BÁNH ĐA CUA HẢI PHÒNG TÚI 400G

Bánh Đa Cua Khô là một trong những món ăn nổi bật đại diện cho ẩm thực Việt.

Món bánh đa cua ngon có nước dùng đậm đà được nấu từ cua và xương, ăn với chả lá lốt, riêu cua và rau muống ngon tuyệt.

Một yếu tố quan trọng của món ăn này chính là sợi Bánh Đa Cua Khô – vừa dày dai ngon, lại có màu đỏ nâu tự nhiên đẹp mắt.

Món ăn không quá cầu kì, nhưng hương vị của nó phải khiến nhiều người xuýt xoa. Một tô bánh đa tròn vị phải đảm bảo thịt gà mềm ngọt, nước dùng dậy mùi thơm.

Để làm ra sợi Bánh đa cua ngoài sự kỳ công, kiên nhẫn còn cần dựa vào bí mật gia truyền. Những hạt gạo loại ngon được phơi già nắng, để qua vụ rồi đem về giã nhuyễn, nhuộm màu đường, phơi khô…Từng khoanh bánh tròn xinh được cắt thủ công tỉ mỉ là món ăn truyền thống được đông đảo thực khách yêu mến.

Thành phần : hoàn toàn từ tinh bột gạo.

Hướng Dẫn Nấu Bánh Đa Cua:

– Ngâm nước lạnh từ 3-5 phút trước khi sử dụng. Nấu lẩu cua đồng, canh bánh đa cua đều rất ngon.
– Nếu muốn ăn đơn giản chỉ cần xào qua thịt xay, thêm nước, rau và bỏ bánh đa vào là ăn được thay bữa chính.