Bên cạnh chuối, thơm thì mãng cầu xiêm (mãng cầu gai) cũng là một loại trái cây nhiệt đới điển hình. Đặc sản Việt Nam có nhiều sản phẩm giá trị gia tăng từ trái mãng cầu, bánh mãng cầu cuộn của chúng tôi là một trong số đó, được phát triển từ sự kết hợp giữa mứt mãng cầu truyền thống và bánh phồng.
Không đi theo hướng xay nhuyễn mãng cầu, những người thợ bánh tại Tư Bông phát triển dòng bánh này bằng cách lấy mãng cầu làm thành phần trung tâm đồng thời tinh giảm lượng đường, xé nhỏ mãng cầu để giữ được vị ngọt, chua thanh của mãng cầu tươi. Chính vì thế, khi thưởng thức bánh, bạn sẽ vẫn cảm nhận được vị thơm cùng chút hậu vị chua chua ngọt ngọt không quá gắt cùng vị giòn tan của bánh phồng vấn vương nơi đầu lưỡi, vô cùng hấp dẫn.
Thông tin sản phẩm:
Tên sản phẩm: Bánh Mãng Cầu Cuộn Hộp 200g – Tư Bông
Thương hiệu: Tư Bông
Thành phần: Mãng cầu xiêm (gai), đường, nước cốt dừa, bánh phồng
Khối lượng tịnh: 200g
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
Xuất xứ: Việt Nam